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紅葉庵

紅葉庵専用ブログです

今一番元気なのは?

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多分、厨房という場所はどこの店も
暑い場所であると思う。💥

店の造りがどうとか、業種がどうとか
あまり関係なく暑いのであります。💥
そんな様々な業種の中でもこの
「うどん屋」というくくりを持つ店は
大概よそよりも暑いと思う🔥

とにかく営業時間中はずーーっとお湯が沸いて
ある訳であります。💦
これがとにかく一日終わりのビールの量を
加速させる。🍻

じゃないとねぇ〜🤷‍♂️

でも、もっと暑い職場はいくらでもあります。
グチってないでがんばろ💪

しかし今だけとはいえ、蝉✨
元気やなぁ〜☀️

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こんな日には。

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7月23日、夕方どしゃ降り。☔️
梅雨明け間近とはいえ今日も不安定な
空模様でした。🌩

晴れ間は少ないけどとにかく
蒸し暑いのがたまりませんわ💦

こんな日はお客さん、
あまり期待できなそう…

気をとり直して掃除でもしま〜す💪
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夏メニュー!始めます!!

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6月も中盤にさしかかったものの、
未だに梅雨入りしてない大阪。🌈

でも、それはそれでムシムシが少ないので☂️
助かっております。
しかしこの時期になったら始めなければ
ならないのが夏限定のメニュー🌻

ついつい後回しになってしまいますが、
来週の半ばには始めます❗️

山かけうどん。夏野菜カレーうどん。
サラダうどん。
しめじとえのきのおろしうどん。

いやぁ〜💫
今年の夏も熱くなりそうですね〜☀️☀️
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いやいや、早くはないです!

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夜のアルバイトを募集しようかなと思います。
今現在足らない訳ではないのだけれど、
今、レギュラーで頑張ってるバイトが
みんな卒業で来年の始め位には
いなくなる予定?(卒業出来なくても困るわな)

そんなんまだ早くね?
いやいや、条件の合う人を長く頑張ってもらうには
時間かけてゆっくりと慣れてもらうのです!

どんなアルバイトさんがくるのかなぁ〜
楽しみ楽しみ😀

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令和も宜しくお願いいたします!

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令和御膳!やってます!

竹の子、蕗、南京などの炊き合わせ。🥒
マグロのお造り。🎈
五目寿司の笹巻き。🍣
木の芽とごぼうの天ざるうどん。🍤
これで一人前税込みの2.000円!🍱
予約不要!ランチでの御利用OKです!
ご利用期間は10連休の間だけです。

令和も宜しくお願いいたします。

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もみじあん

Author:もみじあん
江坂駅近く手打ちうどん屋紅葉庵のブログです。

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