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【 2012年03月】

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　紅葉庵おすすめコースというものがある。前菜盛り合わせ、お造り、おでん、天ぷら、うどん、寿司、デザートで3000円。このコースの寿司をもうちょっと一風変わってて、なおかつおいしいのはないかと考えている。始めた頃は、揚げはいつでもあるので、いなり寿司をつけてた。これはこれでおいしいが、もう少し目を引くような何かないかなと思い、色々野菜の押し寿司をやってみた。手間のかかったわりにパッとしない。一層のこと鉄火...全文を読む

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