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【 2014年01月】

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　今年はうどんの新メニューをどんどん取り入れてみたい。にぎわいうどんとして季節限定のうどんを出してはいるが、そんなんでなく、もっと自由気ままなヤツ。キムチを使った辛味噌や中華味でもいいしいろんなうどんを出していきたい。一度にメニュー数を増やしてもこっちがてんやわんやになってしまうので、今考えているのは週替わりがやりやすいかなと、思ってます。値段設定は高めのにぎわいうどんに対してリーズナブルにする予定...全文を読む

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