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【  2014年10月  】 

香り松茸、味しめじ

未分類

2014.10.02 (Thu)

 さて、月も改まっていよいよ10月です。この季節に見合ったメニューを考えていましたけど、ついに出来上がりました。やはり秋の食材の王様といえば松茸。これにつきるでしょう。高価である事に違いはないけど、損しないで、お客さんが喜んでくれるなら、使っちゃおうか。でも、やっぱり外国産だよね。というか、逆にこの辺のスーパーで京都産とかいっても売ってないし、仕方ないよね。はいはい、松茸ですよ。値段は1200円と天ぷらも...全文を読む

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もみじあん

Author:もみじあん
江坂駅近く手打ちうどん屋紅葉庵のブログです。

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