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【  2017年11月  】 

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2017.11.05 (Sun)

 丹波の黒枝豆いただきました。この時期まで収穫しなかった豆は、さやの中でパンパンに膨らんではち切れそう。塩を振ってから茹でます。普通の豆よりも茹で時間は長いです。でも、茹であがった豆はふっくらとしてもちもちとしたような感じでむっちゃ美味い!常連さんにもお出ししたり、パートさんにあげたりしたらあっという間に無くなってしまいました。ご馳走さまでした。...全文を読む

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もみじあん

Author:もみじあん
江坂駅近く手打ちうどん屋紅葉庵のブログです。

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