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【  2019年01月  】 

節分といえば

未分類

2019.01.26 (Sat)

 1月もすでに終盤を迎え、目の前に2月が迫ってきておりますが、2月といえば節分!節分といえば恵方巻きかと。でも紅葉庵では特別恵方巻きの用意はしておりません。では何か?節分といえば豆まきではありませんか!そんなんで紅葉庵では大根を桝に見立て炊いた大豆を盛り節分ならではの小鉢を用意しております。この大根をくり抜いて桝に見立てら作業今ではもう慣れましたけど始めた頃はまあ手間とったこと🤷‍♂️どんなんかはまたイン...全文を読む

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もみじあん

Author:もみじあん
江坂駅近く手打ちうどん屋紅葉庵のブログです。

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