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今年は若ごぼうに挑戦

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今くらいから、大体五月半ばくらい迄の
にぎわいうどんを考えてみる。
毎年悩むのです。
菜の花、たけのこ、アスパラ、ふき、一寸豆…
何を使おうかなぁ〜
スーパーの中で考えてます。
あ、若ごぼうがある!
数ある旬野菜のなかで、この若ごぼうをてにとる。
あと木の芽だね。

とりあえずこの二つを使ってやってみましょう。

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