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九州を襲った大雨が、うちにとってまさかの
事態となってしまいました。

これからの時期、特に大量に必要となるザル出汁。
その元となるたまり醤油を熊本のイワナガ醤油を
使っているのですが、
そこが被災したと、たまたま見てたニュースで
ながれていたのです。

何ということか…
ニュースで知ったのですが創業して100年以上の
老舗らしい。
その受け継がれた樽などがすべて泥まみれになってました。

うちのザル出汁はどうするのか、とかそんな
次元の話ではない。

あの状況で復旧してまた出来上がるのに、どれ位の
日にちがかかるのか…

とりあえずは別のを探しますけど、数ヶ月後か
1年後か分かりませんが復活した際には
必ず使わせて貰います。

絶対に諦めないで下さい。





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